L'Osteria del Centro
Cari clienti,
siamo lieti di informarvi che il 30 giugno é nata Isabella!
Abbiamo dovuto adattare la nuovo vita privata
al sogno dell'Osteria.
Per mantenere alto il livello del ristorante
e allo stesso tempo dedicare tempo alla famiglia abbiamo,
dopo una lunga analisi, deciso che il miglior equilibrio
e la soluzione più ragionata é quella di aprire solo per la cena.
Un unico menù di 5 portate,
pensato e creato giornalmente con i migliori prodotti per regalarvi un'esperienza gastronomica diversa
- Il concetto dell'Osteria del Centro -
Mi chiamo Piero e con mia moglie Mercedes
siamo la testa, il cuore e l’anima del ristorante.
Abbiamo trovato in questa piccola e accogliente osteria l’inizio del nostro progetto di vita.
Mettiamo tutta la nostra conoscenza professionale e il nostro essere solare a vostra completa disposizione, facendovi vivere un momento unico, differente.
Il clima, la stagione e la creatività influiscono costantemente sul nostro menù il quale cambia giornalmente per preservare la massima freschezza.
Per esprimere al meglio la nostra cucina proponiamo alla sera un unico menù di 5 portate.
Assaggerete una cucina diversa, creativa e sana
dove il vegetale é il protagonista e la proteina l'accompagnatrice.
Il pesce é rigorosamente dei nostri laghi mentre le carni provengono da piccoli contadini locali.
Abbiamo scelto di tenere pochi tavoli per potervi offrire un ambiente spazioso e tranquillo in un’atmosfera magica e di qualità.
La carta dei vini, selezionati da noi mantenendo una linea locale e naturale, vi accompagnerà nel menù.
La passione e l’amore per il prodotto, oltre a uno sguardo sostenibile, sono per noi la normalità.
Un pizzico di pazzia e un grande sorriso sono le basi sulle quali costruiamo questo progetto.
L'Osteria del centro é un sogno diventato realtà, la realtà ci stimola a sognare!
Insieme a voi cresceremo, grazie a voi miglioreremo
