L'Osteria del Centro
Cari clienti,
il 17 luglio é nata Olivia!
Per mantenere alto il livello del ristorante
e allo stesso tempo dedicare tempo alla famiglia abbiamo,
dopo una lunga analisi, deciso che il miglior equilibrio
e la soluzione più ragionata é quella di aprire solo per la cena.
- Il concetto dell'Osteria del Centro -
Mi chiamo Piero e con mia moglie Mercedes
siamo la testa, il cuore e l’anima del ristorante.
Abbiamo trovato in questa piccola e accogliente osteria l’inizio del nostro progetto di vita.
Mettiamo tutta la nostra conoscenza professionale e il nostro essere solare a vostra completa disposizione, facendovi vivere un momento unico, differente.
Il clima, la stagione e la creatività influiscono costantemente sul nostro menù il quale cambia giornalmente per preservare la massima freschezza.
Per esprimere al meglio la nostra cucina proponiamo alla sera
un unico menù.
Assaggerete una cucina diversa, creativa e sana
dove il vegetale é il protagonista e la proteina l'accompagnatrice.
Il pesce é rigorosamente dei nostri laghi mentre le carni provengono da piccoli contadini locali.
Abbiamo scelto di tenere pochi tavoli per potervi offrire un ambiente spazioso e tranquillo in un’atmosfera magica e di qualità.
La carta dei vini, selezionati da noi mantenendo una linea locale e naturale,
vi accompagnerà nel menù.
La passione e l’amore per il prodotto, oltre a uno sguardo sostenibile, sono per noi la normalità.
Un pizzico di pazzia e un grande sorriso sono le basi sulle quali costruiamo questo progetto.
L'Osteria del centro é un sogno diventato realtà, la realtà ci stimola a sognare!
Insieme a voi cresceremo, grazie a voi miglioreremo
